[인천맛집,선학동맛집] 춘천닭갈비 하면 저희는 이곳만 갑니다.[인천맛집,선학동맛집] 춘천닭갈비 하면 저희는 이곳만 갑니다.

Posted at 2011.03.22 06:01 | Posted in 로사아빠의 맛집/인천맛집

 오늘 소개해 드릴 맛집은 바로 인천 연수구 선학동 먹자골목안에 위치한 춘천닭갈비인데요. 이 곳의 단골된지, 벌써 6년이 넘어가고 있군요. 이곳만 가다가 다른 닭갈비집은 차마 못 가겠더라고요. 맛도 그렇지만, 양도 그렇고, 암튼 이곳의 맛에 너무 익숙해져서 일까요? 정말 춘천에 있는 닭갈비집이 아니고선, 닭갈비가 땡길땐 이곳만 오게되더군요.ㅎㅎ
춘천이 닭갈비가 너무 유명해서인지, 너도 나도 춘천닭갈비란 타이틀을 달고 있지만, 그래도 이곳만은 인정해주고 싶은 춘천닭갈비이죠.

 매콤한 양념에, 여러가지 야채가 조화를 이룬 그 닭갈비가 급 땡겨오기 시작해서, 아가는 잠시 처가댁에 맡겨두고, 먹으러 갔죠~여전히 사람들은 북적북적되더군요~







저희는 닭갈비 2인분과 라면사리를 일단 주문하고, 나중에 볶음밥(비빔공기)를 먹기로 했죠. 가격은 위와 같으니 참고하시길..
 암튼 오랜만에 닭갈비를 접하게 되서 그런지, 들어오는 순간 더 배가 고파지더군요. 그런데, 가만보니, 양이 살짝 줄어든 느낌이 들더군요. 여기도 물가의 영향을 벗어날 수는 없는가 봅니다. 와이프는 양이 안줄어든거 같다고는 하나, 전 왜 줄어든 느낌이 드는지..그래도 뭐 여타의 닭갈비집에 비하면 아직도 양은 많긴 많습니다.^^




암튼 일단 닭갈비가 나오고, 서서히 익어갑니다~ㅎㅎ

<아주머니의 가벼운 손놀림으로 더 잘 익어가는 군요>

익어가는 동안, 밑반찬들도 나오기 시작합니다.


언제나 그렇듯 빼놓을 수 없는 동치미 국물. 특히나 이런 매콤한 음식을 먹을땐 필수죠^^


한국인이라면, 빼놓을 수 없는 것 또한 김치!


상추와 깻잎들이 나오고,


컥, 양념장이네요?! 제가 놀라는 이유는 원래는 요 양념장에다가 양배추가 버무려저서 나오는데, 이제는 이렇게 양념장만 나온다고 하더군요. 아무래도, 양배추등 야채값 폭등할때 자취를 감춘거 같네요. 양념장에 버무려진 양배추에다가 닭갈비를 싸서 먹으면 아주 기가 막히게 맛이 좋았는데, 엄청 많이 아쉬웠습니다.^^



지글지글 아주 맛있게 익어가는 군요. 아쉽게도, 연기가 제 쪽으로 부는 바람에, 사진이 연기에 휩싸여 약간 흐리멍텅하더군요. 그래서 동영상을 첨부해봤는데도, 역시나 그 맛을 눈으로 맛있게 전달하는것 또한 쉽지 않더군요.


<동영상도 연기를 벗어날 수 없기는 합니다만,,이해해주시길^^>

뭐니뭐니 해도, 닭갈비는 매콤한 특유의 양념에다가, 여러야채를 동시에 맛보면서, 야들야들한 닭고기를 싸먹는 맛이랄까요? 닭도리탕도 아닌 것이, 찜닭도 아닌 것이, 참 매력있는 음식인거 같아요. 누가 만들었는지, 위인전기를 써주고 싶어집니다.
암튼 여기 닭갈비의 특징은, 야채가 듬뿍들어가고, 양념과 육수가 좋아서 그런지, 담백하면서도 매콤하지만, 그렇게 맵지도 않고, 딱 먹기 좋은 정도를 유지하는 그 맛인거 같아요.




어느정도 먹다보면, 라면사리를 넣어줍니다. 바로 꼬들꼬들한 라면상태로 가져와서, 닭갈비에 투하(?!)시키고 비벼주십니다. 와이프는 꼬들면은 안좋아하지만, 전 꼬들면을 완전 사랑하기 때문에, 제가 매우 좋아하는 스타일이죠.



자, 이렇게 닭갈비와 라면사리를 맛있게 먹고나면, 배가 불러도 빼놓을 수 없는게 바로 볶음밥(비빔공기)이죠. 왠지 요걸 안먹으면 허전한 느낌입니다. 오랜만이라 그런지 2개의 볶음밥을 질렀습니다. 보통은 하나면 충분했는데 말이죠^^



볶음밥을 비벼주시는 현란한 손놀림을 한번 촬영해봤습니다(위 동영상) 여기저기 다녀봐도 닭갈비집의 볶음밥손놀림은 감히 따라오기 힘든 경지인거 같아요~ㅎㅎㅎ
보는 재미도 즐겁습니다~^^





자, 깻잎과 야채와 닭갈비 양념으로 잘 볶아진 볶음밥입니다~ 보기만 해도 군침이 도네요. 적당히 눌러서 살짝 누룽지 비슷하게 해야 더 맛있게 먹을 수 있어서, 일단 불로 살짝 익혀주고 배터지게 먹어주면 되겠죠?^^.
사진이 생각보다 연기를 많이 먹어서 흐릿한게 많이 있었네요. 다음번엔 제대로 찍어와야 겠습니다. 그나저나 포스팅하다보니, 배가 고파지네요~^^


상호 : 춘천닭갈비
주소 : 인천광역시 연수구 선학동 281-1
전화번호 : 032)818-5228

주차하실 분은 선학동 성당 주차장에 하시면 되요.
다 먹고 나갈때 주차했다고 하면 닭갈비집에서 천원을 주니깐 참고하세요.
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인천광역시 연수구 선학동 | 춘천닭갈비
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